Stravenkový paušál 2026: výše 129,50 Kč, daně, srovnání se stravenkami

Když se v roce 2021 zavedl peněžitý příspěvek na stravování — všeobecně známý jako stravenkový paušál — firmy se rozdělily na dva tábory. Jedny zůstaly u klasických papírových nebo elektronických stravenek, druhé přešly na paušál, protože jim zjednodušil účetnictví a zaměstnanci ho dostávali přímo na účet ke mzdě. V roce 2026 zaměstnavatel může poslat na stravu až 129,50 Kč denně a všechno je u zaměstnance osvobozeno od daně z příjmu i pojistného. Cokoliv navíc už je zdanitelný příjem jako každá jiná složka mzdy.

V tomto návodu si projdeme, jak přesně limit vznikl, kdy zaměstnanci vznikne nárok, jaké jsou daňové dopady pro firmu i pro zaměstnance, srovnáme paušál se stravenkami a se závodním stravováním, a ukážeme si výpočet ročních nákladů na firemní benefit. Naváži praktickými chybami, kterých se zaměstnavatelé v praxi nejčastěji dopouštějí.

Sazby cestovních náhrad a stravného 2026

Než se dostaneme ke stravenkovému paušálu, je důležité rozumět dvěma odlišným věcem, které se v praxi zaměňují:

• Stravné na pracovní cestě — náhrada podle § 163 zákoníku práce, kterou musí zaměstnavatel zaplatit zaměstnanci, když je vyslán mimo pravidelné pracoviště. Není to benefit, je to nárok.
• Stravenkový paušál (peněžitý příspěvek na stravování) — benefit, který zaměstnavatel dává zaměstnanci na běžné pracovní dny v sídle firmy. Není povinný, ale je daňově zvýhodněn.

Klíčové sazby pro rok 2026 vyplývají z vyhlášky č. 573/2025 Sb., kterou MPSV vydalo 18. prosince 2025. Tabulka shrnuje stravné na tuzemské pracovní cestě pro zaměstnance v soukromé sféře (podle § 163 ZP — minimální sazby):

Pro státní zaměstnance (podle § 176 ZP) má vyhláška rozmezí — dolní hranice se shoduje s privátní sférou (155 / 236 / 370 Kč), horní hranice je 185 / 285 / 448 Kč. A právě horní hranice 185 Kč je ta, ze které se odvozuje maximální osvobozený stravenkový paušál pro rok 2026.

Co je stravenkový paušál a jak vznikl

Stravenkový paušál není novinka — funguje od 1. ledna 2021, kdy ho vláda zavedla jako třetí rovnocennou variantu zaměstnaneckého stravování vedle stravenek a závodního stravování. Právní oporu má v § 6 odst. 9 písm. b)zákona o daních z příjmů (586/1992 Sb.) — to je ustanovení, které osvobozuje od daně peněžitý příspěvek na stravování poskytnutý zaměstnavatelem.

Princip je jednoduchý: zaměstnavatel místo papírové nebo elektronické stravenky pošle zaměstnanci na účet (typicky se mzdou) přímo peníze. Zaměstnanec si je utratí, kde chce a kdy chce — žádný blokovaný okruh provozoven, žádný měsíční limit utracení, žádné papírování.

Daňový režim je úplně stejný jako u stravenek — peněžitý příspěvek je do limitu osvobozen od:

• Daně z příjmu fyzických osob (§ 6 odst. 9 písm. b) ZDP).
• Pojistného na sociální zabezpečení.
• Pojistného na veřejné zdravotní pojištění.

Maximální osvobozená částka 2026 — 129,50 Kč

Limit se každý rok přepočítává jako 70 % horního limitu stravného pro tuzemskou pracovní cestu trvající 5 až 12 hodin. Konkrétně pro rok 2026:

0,70 × 185 Kč = 129,50 Kč/den

Pro srovnání — limit pro rok 2025 byl 123,90 Kč, takže meziroční nárůst činí přibližně 4,5 %. To kopíruje nárůst horní hranice stravného z 166 Kč na 185 Kč.

Podmínky nároku — odpracovaná doba

Aby byl příspěvek na stravování osvobozen, musí zaměstnanec za daný den splnit jednu klíčovou podmínku: odpracovat alespoň tři hodiny v rámci jedné směny. Pokud pracuje méně, příspěvek sice může dostat, ale stává se z něj plně zdanitelný příjem (jako každá jiná složka mzdy).

Prodloužené směny — dvojnásobný paušál

Speciální pravidlo platí pro dlouhé směny: pokud zaměstnanec odpracuje v rámci jedné směny déle než 11 hodin, může zaměstnavatel poskytnout paušál až ve dvojnásobné výši — tedy v roce 2026 až 259 Kč/den (2 × 129,50 Kč). Týká se to typicky zdravotníků, řidičů, výrobních směn, hasičů.

Daně z pohledu zaměstnavatele

Pro zaměstnavatele je stravenkový paušál (do limitu i nad limit) daňově uznatelným nákladempodle § 24 odst. 2 písm. j) bod 5 zákona o daních z příjmu. To je důležitý rozdíl oproti starému režimu před rokem 2021, kdy bylo nutné rozlišovat stravenkový příspěvek do 55 % a nad 55 % nominální hodnoty stravenky.

Stručně řečeno — z pohledu firmy:

• Daňový náklad: ano, v plné výši, ať je paušál jakkoliv vysoký.
• Sociální a zdravotní pojistné: do limitu 129,50 Kč se neodvádí, nad limit ano (zaměstnavatel platí 24,8 %, zaměstnanec 11,6 %).
• Vnitřní předpis: zaměstnavatel musí mít paušál upraven ve vnitřním předpisu, kolektivní smlouvě nebo individuální smlouvě se zaměstnancem.

Daně z pohledu zaměstnance

Pro zaměstnance je vše, co dostane do limitu 129,50 Kč denně, osvobozeno od daně z příjmu a od pojistného. To znamená, že pokud zaměstnavatel posílá 129,50 Kč/den, zaměstnanec dostane celou částku „čistou“ — bez 15 % zálohové daně, bez 6,5 % sociálního pojistného, bez 4,5 % zdravotního pojistného.

Pokud zaměstnavatel poskytne více než 129,50 Kč/den, část nad limitem se zdaňuje stejně jako mzda — odečte se daň, odvede se pojistné, a zaměstnanec dostane jen čistou částku. Pro firmu to může být drahé, protože nad limitem začne hradit i své pojistné 24,8 %.

Stravenky vs. paušál vs. závodní stravování

Zaměstnavatel má v roce 2026 tři rovnocenné varianty, jak přispívat na stravování. Daňový limit (129,50 Kč/den) je u všech tří stejný — liší se ale praktická stránka, náklady administrativy a flexibilita pro zaměstnance.

Jak nastavit paušál ve firmě — krok za krokem

1. Schvál vnitřní předpis nebo dodatek ke smlouvě. Musí být uvedena výše paušálu (např. 129,50 Kč/den), podmínky nároku (odpracovaná doba), a způsob výplaty.
2. Připrav účetní zařazení. V účetnictví bude paušál patřit do skupiny mzdových nákladů (typicky účet 521 — Mzdové náklady), s podúčtem na stravování. Pojišťovnám se přiznává v pravidelném mzdovém přiznání.
3. Informuj zaměstnance. Sděl jim, kdy paušál začneš vyplácet, v jaké výši, na jaký účet, a jak se počítá při neúplných měsících (dovolená, nemocenská, neplacené volno).
4. Nastav mzdový systém. Většina mzdových programů (Pohoda, Money, Helios, Vema) má modul pro stravenkový paušál — stačí zadat denní sazbu a systém spočítá podle odpracovaných dnů.
5. Sleduj evidenci docházky. Bez evidence odpracovaných hodin nedokážeš správně spočítat osvobozený paušál.

Vzor výpočtu — roční náklady firmy

Vezměme firmu s 10 zaměstnanci, plný úvazek 40 h/týden, průměrně 21 odpracovaných dnů/měsíc. Zaměstnavatel chce poskytnout maximální osvobozený paušál 129,50 Kč/den.

Měsíční náklad na zaměstnance:

21 dnů × 129,50 Kč = 2 719,50 Kč/měsíc

Roční náklad firmy (10 zaměstnanců × 12 měsíců):

10 × 12 × 2 719,50 = 326 340 Kč/rok

Při stejných číslech a stravenkách s 5 % provizí vydavateli by firma zaplatila navíc 16 317 Kč ročně jen za provizi vydavateli. To je hrubý ukazatel, proč většina malých firem v období 2022—2026 přešla na paušál.

Časté chyby zaměstnavatelů

1. Paušál se vyplácí nad limit bez zdanění. Firma dá 150 Kč/den a nechá to v plné výši osvobozené — při kontrole finanční úřad doměří daň a pojistné z 20,50 Kč/den. Za rok to u 10 lidí může být přes 50 000 Kč penále.
2. Paušál se vyplácí i za neodpracované dny. Časté při dovolené, nemocenské, ošetřovném. Limit osvobození platí jen za odpracovaný den se směnou alespoň 3 h.
3. Vnitřní předpis chybí. Bez vnitřního předpisu nebo dodatku ke smlouvě nemá zaměstnanec ze zákona nárok — kontrola pak může zpochybnit, že jde vůbec o legitimní stravenkový příspěvek.
4. Kombinace stravenek a paušálu pro téhož zaměstnance ve stejný den. Tohle zákon nedovoluje — buď stravenka, nebo paušál, nikdy obojí dohromady.
5. Záměna stravného (pracovní cesta) a paušálu. Když je zaměstnanec na pracovní cestě, dostává stravnépodle § 163 ZP. Paušál mu za ten den nepřísluší, protože není v běžném pracovním režimu.

Otázka pro OSVČ — můžu si dát paušál sám sobě?

Krátká odpověď: ne. Stravenkový paušál se podle § 6 odst. 9 písm. b) ZDP vztahuje výhradně na zaměstnance (osoba v pracovněprávním vztahu). OSVČ není zaměstnanec, takže si nemůže vyplácet paušál sama sobě.

Nicméně OSVČ má jinou možnost — pokud je na pracovní cestě (jede za klientem, na školení, na výstavu), může si do daňových výdajů zahrnout stravné podle § 163 ZPve výši odpovídající délce cesty (155 / 236 / 370 Kč). Stejné sazby, ale uplatnění je jiné — neodečítá se ze mzdy, ale ze zisku v daňovém přiznání.

Pokud má OSVČ zaměstnance, samozřejmě jim může (a často by měla) poskytovat paušál podle stejných pravidel jako velká firma. To je častý scénář u malých dílen, freelancerských studií nebo rodinných obchodů.

Kdy je potřeba změnit smlouvu

Vždy, když měníš výši nebo strukturu zaměstnaneckých benefitů ve firmě, jsi povinen to ošetřit písemně. Konkrétně:

• Zavádíš paušál poprvé — potřebuješ vnitřní předpis a typicky i dodatek k pracovní smlouvě, kterým zaměstnance informuješ o nové složce benefitu.
• Zvyšuješ paušál z 123,90 na 129,50 Kč k 1. 1. 2026 — stačí oznámení změny vnitřního předpisu, ale dodatek je čistší.
• Přecházíš ze stravenek na paušál — potřebuješ dodatek ke všem pracovním smlouvám, protože měníš strukturu benefitu.
• Měníš podmínky nároku (například zavádíš plný paušál i pro home office) — opět dodatek nebo úprava vnitřního předpisu.

Jak ti Dokumentomat ušetří čas s dodatky a vnitřními předpisy

Když ve firmě měníš zaměstnanecké benefity — třeba zvyšuješ stravenkový paušál na 129,50 Kč k 1. lednu 2026 — musíš na to připravit dodatek pro každého zaměstnance. Pokud máš 5, 10, 20 nebo 50 lidí, ručně přepisovat v každém Wordu jméno, datum a novou výši je rutina, která zabere klidně celé odpoledne. A v každém dodatku máš jednu šanci přehlédnout překlep ve jméně nebo nesprávnou částku.

Když ve firmě měníš zaměstnanecké benefity (dodatky ke smlouvám), nahraj si svoji vlastní Word šablonu — dodatek o stravenkovém paušálu, vnitřní předpis o stravování, dohodu o změně mzdových podmínek — do Dokumentomatu. Označíš místa, kam se mají doplňovat údaje (jméno zaměstnance, rodné číslo, datum účinnosti, nová částka), a my z tvojí šablony vytvoříme jednoduchý formulář. Příště vyplníš pole, klikneš a vygeneruješ finální Word i PDF během dvou minut — pro každého zaměstnance jeden dokument, ze stejné šablony, bez chyby.

Šablona zůstává tvoje. Měníš jen údaje. Zaregistruj se a vyzkoušej Dokumentomat ještě dnes — první nahraná šablona je zdarma.